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18.10.2018

Solinger Manufaktur Eichenlaub ist neues Mitglied in der IDM

Die Initiative Deutsche Manufakturen begrüßt die Besteck-Manufaktur Eichenlaub als neues Mitglied in der Brancheninitiative. Die Solinger Manufaktur bereichert damit die Initiative um das traditionelle Handwerk der Besteckherstellung. Bekannt ist die Manufaktur für das sogenannte „Backenbesteck“, das seinen Namen aus den von Schmiedestahl umrahmten und mit zwei kleinen Nieten versehenen Griffschalen ableitet.


Die 1910 von August Merten gegründete Manufaktur mit dem prägnanten Logo aus zwei stilisierten Eichenblättern und der Initiale des Firmengründers ist bis heute das Symbol für erstklassige Schmiedebestecke. Die weltweite Bekanntheit gründet sich nicht zuletzt auch auf die hochwertige Verarbeitung des Eichenlaub-Bestecks, das in aufwendiger Handarbeit aus Schmiedestahl hergestellt, fein bearbeitet, beschliffen und am Ende nochmals von Hand poliert oder mattiert wird. Besonderer Aufwand wird zudem für die Bearbeitung der Gabelzinken betrieben – durch sorgsame Bearbeitung und Abstoßung der Spitzen sind diese gerade noch so spitz, dass man problemlos ein Stück Fleisch aufspießen kann.

Die Manufaktur Eichenlaub steht mit ihrer handwerklichen Tradition exemplarisch für die zahlreichen weiteren Mitgliedsmanufakturen der Initiative, die sich dem Qualitätsmerkmal „Handmade in Germany“ verbunden fühlen. Mit der Aufnahme der Besteck-Manufaktur Eichenlaub bildet die Initiative Deutsche Manufakturen mehr denn je die einzigartige Vielfalt des deutschen Manufakturwesens ab.

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