Handmade-in-Germany: Genuss Manufakturen
 

Die Initiative

Die „Initiative Genuss-Manufakturen Handmade-in-Germany“ pflegt und fördert die Interessen ihrer Mitglieder, die sich im Bereich „Essen und Trinken“ der hohen Qualität ihrer Produkte verschrieben haben. Produktion bzw. Produktveredelung erfolgen auf nachhaltige und traditionelle Weise am Standort Deutschland.

Alle Mitglieder der Initiative eint ein hoher Qualitätsanspruch sowie die Leidenschaft für Handarbeit. Weitere Informationen zu den Kriterien der Initiative finden Sie hier

 

 

Die „Initiative Genuss-Manufakturen Handmade-in-Germany“ steht für Genusskultur auf hohem Niveau. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, Manufakturen im Bereich „Essen und Trinken“ eine gemeinsame Stimme zu geben, Präsenz zu zeigen und die Exklusivität der Produkte sowie den hohen Anspruch an deren Qualität in den Mittelpunkt der Kommunikation zu stellen. Die Initiative macht zudem die besondere Bedeutung der Manufakturen als Teil des deutschen Mittelstandes und ihren positiven Beitrag für das Image des Wirtschaftsstandortes Deutschlands im In- und Ausland sichtbar.

 
 

Mrs T – Delikatessen mit Tee

Viele für uns selbstverständliche Dinge des Genießens, wie ein Stück Kuchen oder Torte am Nachmittag, haben ihre Ursprünge in der Verbreitung des Tees in Europa und der daraus entstandenen Tea Time. Die hierzulande vor allem aus Großbritannien bekannte Tea Time vereint den Genuss feiner Produkte mit dem bewussten Genuss des Moments - Tee steht für ein alltägliches Lebensmittel ebenso wie für exklusiven Genuss.

Die Aromenvielfalt von Tee begeisterte die Konditormeisterin Maren Thobaben schon lange. Die Hamburgerin verarbeitete gemahlenen Tee als Gewürz erstmals im Teegebäck bei ihrer Gesellenprüfung. Aus dieser Idee heraus entwickelte sie zahlreiche Rezepturen und wurde so zur Expertin für Backen und Kochen mit Tee.

Unter der Marke „Mrs T“ entstand schließlich eine Reihe von süßen und herzhaften Delikatessen – zum selbst Genießen oder als kleines, exquisites Geschenk und Mitbringsel.

Traditionell handwerklich, immer frisch in kleinen Mengen hergestellt, haben ihre Produkte eines gemeinsam: Jeweils ein besonderer Tee verleiht einem beliebten Produkt einen neuen, überraschenden Geschmack. Die Rezepte und Produkte sind in dieser Teearomen-Vielfalt neu und einzigartig, von süß und lieblich über herb bis rauchig. Der gemahlene Tee verbleibt als Gewürz im fertigen Produkt; das ergibt den aromatischen und facettenreichen Geschmack. Dafür werden ausschließlich Tees aus der Teepflanze in unterschiedlichen Fermentationsstufen verwendet.

Wie es sich für ein gutes, traditionelles Handwerksprodukt gehört, werden ausgewählte Rohstoffe verwendet. Keine Konservierungsstoffe, keine Verpackung unter Schutzatmosphäre. Alle Tees werden zusammen mit erfahrenen Tea Tastern direkt beim Importeur ausgewählt.

Mrs T Delikatessen werden über ausgewählte Tee- und Feinkostgeschäfte vertrieben – und über den eigenen Onlineshop.

www.mrs-t.de

 
 
 

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